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迎“头伏”饺子“转”起来_国内频道_东方资讯

发布日期:2020-07-20 02:16   来源:未知   阅读:

来源:长春日报-长春新闻网

热气腾腾的大锅里煮的是“头伏”饺子。 赵滨 文/摄

“入伏”啦!7月16日进入“头伏”。今年的“三伏”:7月16日至25日为初伏,7月26日至8月14日为中伏,8月15日至24日为末伏。由于中伏有20天,所以今年的“三伏”长达40天。

“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”伏天伊始,天气炎热,人的精神容易倦怠不振,食欲不佳,饺子既是传统饮食中开胃解馋的佳品,又像“元宝”一样,是富足的象征,迎合了人们对美好生活的愿景,所以有了“头伏饺子”的说法。

16日,记者在西康路的东方饺子王看到,正值午餐饭口,整个饺子馆里座无虚席,顾客已经开始排队等位。厨房里的大锅热气腾腾,各种口味的饺子在各自的篮子里翻滚。